Nanotechnologies in food
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書誌事項
- タイトル
- "Nanotechnologies in food"
- 責任表示
- edited by Qasim Chaudhry, Laurence Castle and Richard Watkins
- 出版者
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- Royal Society Chemistry
- 出版年月
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- c2010
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272913915264
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- NII書誌ID
- BB02975272
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- ISBN
- 9780854041695
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
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- 分類
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- DC22: 664
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- データソース種別
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- CiNii Books