食品学と食生活

NDLデジタルコレクション 1981 CiNii 所蔵館 108館

書誌事項

タイトル
"食品学と食生活"
責任表示
浦上智子 [ほか] 共著
出版者
  • 化学同人
出版年月
  • 1981.4
書籍サイズ
22cm
タイトル別名
  • ショクヒンガク ト ショクセイカツ

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注記

監修: 高岡研一

主な参考書: p153-154

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