レトルト食品

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Bibliographic Information

Title
"レトルト食品"
Statement of Responsibility
堤陽太郎, 山口尹通編
Publisher
  • 光琳
Publication Year
  • 1994.12
Book size
22cm
Other Title
  • レトルト ショクヒン

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Notes

監修: 岸本昭

索引: p273-276

参考資料: p277-311

引用文献: 章末

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282272917961984
  • NII Book ID
    BN12112663
  • ISBN
    4771294054
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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