Consumer-led food product development
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書誌事項
- タイトル
- "Consumer-led food product development"
- 責任表示
- edited by Hal MacFie
- 出版者
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- Woodhead
- CRC Press
- 出版年月
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- 2007
- 書籍サイズ
- 24cm
- シリーズ名/番号
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- Woodhead Publishing
- CRC Press
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注記
"ISBN(e-book):9781845693381"--T.p. verso
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272946073472
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- NII書誌ID
- BB1764657X
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- ISBN
- 9781845690724
- 9781420043990
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cambridge
- Boca Raton
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- 件名
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- LCSH: Food industry and trade -- Management
- LCSH: Consumer behavior
- LCSH: New products
- LCSH: Food -- Testing
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- データソース種別
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- CiNii Books