ラーメンの誕生
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ラーメンの誕生"
- Statement of Responsibility
- 岡田哲著
- Publisher
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- 筑摩書房
- Publication Year
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- 2019.1
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- ラーメン ノ タンジョウ
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Notes
参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
2002年1月、ちくま新書より刊行
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282272950466944
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- NII Book ID
- BB27537537
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- ISBN
- 9784480099006
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: ラーメン(麵類) -- 歴史
- NDLSH: ラーメン (麵類) -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books
