書誌事項
- タイトル
- "Dictionary of food and nutrition"
- 責任表示
- J. Adrian, G. Legrand, and R. Frangne ; translator, B. Weitz ; translation editors, E. Rolfe, I. Morton, and L. Mabbit
- 出版者
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- VCH
- Ellis Horwood
- Distribution, USA and Canada, VCH
- 出版年月
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- 1988
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : U.K. : est.
- : gw
- タイトル別名
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- Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition
- 統一タイトル
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- Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition
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注記
Rev. translation of: Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273025686016
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- NII書誌ID
- BA08005930
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- ISBN
- 0895734044
- 352726213X
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- LCCN
- 87002999
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/87002999
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- gw
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Weinheim, Federal Republic of Germany
- Chichester, England
- New York, NY, USA
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- 分類
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- LCC: QP141
- DC19: 612/.3/0321
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- 件名
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- LCSH: Nutrition -- Dictionaries
- LCSH: Food -- Dictionaries
- MESH: Nutrition -- dictionaries
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- データソース種別
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- CiNii Books