Dictionary of food and nutrition

Web Site CiNii 所蔵館 18館

書誌事項

タイトル
"Dictionary of food and nutrition"
責任表示
J. Adrian, G. Legrand, and R. Frangne ; translator, B. Weitz ; translation editors, E. Rolfe, I. Morton, and L. Mabbit
出版者
  • VCH
  • Ellis Horwood
  • Distribution, USA and Canada, VCH
出版年月
  • 1988
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : U.K. : est.
  • : gw
タイトル別名
  • Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition
統一タイトル
  • Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition

この図書・雑誌をさがす

注記

Rev. translation of: Dictionaire de biochimie alimentaire et de nutrition

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ