On eating insects : essays, stories and recipes
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "On eating insects : essays, stories and recipes"
- 責任表示
- Josh Evans, Roberto Flore, Michael Bom Frøst and Nordic Food Lab
- 出版者
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- Phaidon Press Limited
- 出版年月
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- 2017
- 書籍サイズ
- 28 cm
- シリーズ名/番号
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- hbk.
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273026474752
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- NII書誌ID
- BB2512279X
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- ISBN
- 9780714873343
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- DC23: 641.306
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- 件名
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- LCSH: Edible insects
- LCSH: Cooking (Insects)
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- データソース種別
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- CiNii Books