Food culture in Russia and Central Asia

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書誌事項

タイトル
"Food culture in Russia and Central Asia"
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Glenn R. Mack and Asele Surina
出版者
  • Greenwood Press
出版年月
  • 2005
書籍サイズ
25 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. [213]-215) and index

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