Functional foods and biotechnology
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Functional foods and biotechnology"
- 責任表示
- edited by Kalidas Shetty ... [et al.]
- 出版者
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- CRC Press, Taylor & Francis Group
- 出版年月
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- 2019 , c2007
- 書籍サイズ
- 25 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk.
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注記
Includes bibliographical references and index
First published in paperback 2019
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273203189632
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- NII書誌ID
- BB29113123
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- ISBN
- 9780367390297
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton, FL
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- 分類
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- LCC: TP248.65.F66
- DC22: 664
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- 件名
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- LCSH: Food -- Biotechnology
- LCSH: Functional foods
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- データソース種別
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- CiNii Books