Functional foods and biotechnology

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書誌事項

タイトル
"Functional foods and biotechnology"
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edited by Kalidas Shetty ... [et al.]
出版者
  • CRC Press, Taylor & Francis Group
出版年月
  • 2019 , c2007
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk.

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注記

Includes bibliographical references and index

First published in paperback 2019

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