Modern aspects of nutrition-present knowledge and future perspectives

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書誌事項

タイトル
"Modern aspects of nutrition-present knowledge and future perspectives"
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volume editors, Ibrahim Elmadfa, Elke Anklam, Jürgen König
出版者
  • Karger
出版年月
  • 2003
書籍サイズ
29 cm

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注記

Includes bibliographical references and index

"The 17th International Congress of Nutrition in Vienna, Austria, August 2001"--Pref.

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