実践給食管理技法

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Bibliographic Information

Title
"実践給食管理技法"
Statement of Responsibility
日本給食指導協会編
Publisher
  • 第一出版
Publication Year
  • 1977.7
Book size
27cm
Other Title
  • ジッセン キュウショク カンリ ギホウ

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Notes

執筆者:甲賀久貴, 篠原実

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273234134784
  • NII Book ID
    BN07170489
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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