Annals of the caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook
書誌事項
- タイトル
- "Annals of the caliphs' kitchens : Ibn Sayyār al-Warrāq's tenth-century Baghdadi cookbook"
- 責任表示
- English translation with introduction and glossary by Nawal Nasrallah
- 出版者
-
- Brill
- 出版年月
-
- 2007
- 書籍サイズ
- 25cm
- シリーズ名/番号
-
- : hardback
- タイトル別名
-
- كتاب الطبيخ
この図書・雑誌をさがす
注記
Translation from Arabic text edited by Kaj Öhrnberg and Sahban Mroueh, Studia Orientalia 60 (Helsinki : The Finnish Oriental Society, 1987)
Includes bibliographical references (p. [843]-849) and indexes
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130282273239620480
-
- NII書誌ID
- BA84746145
-
- ISBN
- 9789004158672
-
- LCCN
- 2007043703
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2007043703
-
- 出版国コード
- ne
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Leiden
-
- データソース種別
-
- CiNii Books