江戸の食と暮らし : 完全保存版
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "江戸の食と暮らし : 完全保存版"
- Publisher
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- 洋泉社
- Publication Year
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- 2016.9
- Book size
- 29cm
- Other Title
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- エド ノ ショク ト クラシ : カンゼン ホゾンバン
- 完全保存版 : 江戸の食と暮らし
- 完全保存版 : 江戸の食と暮らし : 和食の原点は江戸にあり
- 江戸の食と暮らし : 完全保存版 : 和食の原点は江戸にあり
- 江戸の食大図鑑
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Notes
「別冊歴史REAL 江戸の食と暮らし」2013年12月刊および「別冊歴史REAL 江戸の食大図鑑」2015年4月刊を再構成したもの
主に図版
江戸時代食の年表: p156-158
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273249716992
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- NII Book ID
- BB21884593
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- ISBN
- 9784800310064
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: 料理(日本) -- 歴史
- BSH: 日本 -- 歴史 -- 江戸時代
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- Data Source
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- CiNii Books
