フランス料理
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "フランス料理"
- 責任表示
- フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
- 出版者
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- 白水社
- 出版年月
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- 1967.2
- 書籍サイズ
- 18cm
- タイトル別名
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- フランス リョウリ
- Technique de la cuisine
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注記
参考文献: pxi-xii
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273250646016
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- NII書誌ID
- BN05044803
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- ISBN
- 4560054096
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books