冷凍水産物の保管と低温浸透圧脱水について
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Bibliographic Information
- Title
- "冷凍水産物の保管と低温浸透圧脱水について"
- Statement of Responsibility
- 小嶋秩夫著
- Publisher
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- 東京水産振興会
- Publication Year
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- 1986.11
- Book size
- 21cm
- Other Title
-
- レイトウ スイサンブツ ノ ホカン ト テイオン シントウアツ ダッスイ ニ ツイテ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273257359616
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- NII Book ID
- BA50187508
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
-
- Data Source
-
- CiNii Books
