Food chain allergen management : proceedings of a conference held at Leatherhead Food Research, 20 May 2009

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書誌事項

タイトル
"Food chain allergen management : proceedings of a conference held at Leatherhead Food Research, 20 May 2009"
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edited by Victoria Emerton
出版者
  • Leatherhead Food International
  • Royal Society of Chemistry
出版年月
  • 2009
書籍サイズ
24 cm
タイトル別名
  • Allergens

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注記

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