Food chain allergen management : proceedings of a conference held at Leatherhead Food Research, 20 May 2009
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書誌事項
- タイトル
- "Food chain allergen management : proceedings of a conference held at Leatherhead Food Research, 20 May 2009"
- 責任表示
- edited by Victoria Emerton
- 出版者
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- Leatherhead Food International
- Royal Society of Chemistry
- 出版年月
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- 2009
- 書籍サイズ
- 24 cm
- タイトル別名
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- Allergens
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273267537408
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- NII書誌ID
- BB02971985
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- ISBN
- 9781905224852
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Leatherhead
- Cambridge, UK
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- 分類
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- DC22: 363.192
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books