にっぽん洋食物語大全
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "にっぽん洋食物語大全"
- Statement of Responsibility
- 小菅桂子 [著]
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 1994.10
- Book size
- 16cm
- Other Title
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- ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
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Notes
『にっぽん洋食物語』(新潮社1983年刊)の増訂
主な参考資料: p467-469
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273281545728
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- NII Book ID
- BN14472069
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- ISBN
- 4062560658
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- NDLSH: 西洋料理
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- Data Source
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- CiNii Books