漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記
CiNii
Available at 180 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記"
- Statement of Responsibility
- 小泉武夫 [著]
- Publisher
-
- 講談社
- Publication Year
-
- 2017.10
- Book size
- 15cm
- Other Title
-
- ツケモノ タイゼン : セカイ ノ ハッコウ ショクヒン タンボウキ
- 漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
Search this Book/Journal
Notes
原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」 (平凡社, 2000年刊)
シリーズ番号はブックジャケットによる