漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記

CiNii Available at 181 libraries

Bibliographic Information

Title
"漬け物大全 : 世界の発酵食品探訪記"
Other Title
  • ツケモノ タイゼン : セカイ ノ ハッコウ ショクヒン タンボウキ
  • 漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く
Statement of Responsibility
小泉武夫 [著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2017.10
Book size
15cm

Search this Book/Journal

Notes

原本: 「漬け物大全 : 美味・珍味・怪味を食べ歩く」 (平凡社, 2000年刊)

シリーズ番号はブックジャケットによる

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273283651072
  • NII Book ID
    BB24625274
  • ISBN
    9784062924627
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top