舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)
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Bibliographic Information
- Title
- "舌尖與筆尖的對話 : 台灣當代飮食書寫研究(1949-2004)"
- Statement of Responsibility
- 徐耀焜著
- Publisher
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- 萬卷樓圖書
- Publication Year
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- 2007.8
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ゼツセン ヨ ヒツセン テキ タイワ : タイワン トウダイ インショク ショシャ ケンキュウ 1949 2004
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Notes
参考文献: p339-361
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273285295360
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- NII Book ID
- BA89211837
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- ISBN
- 9789577396006
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- Text Lang
- zh
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- Country Code
- ch
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- Title Language Code
- zh
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- Place of Publication
-
- 臺北
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- Data Source
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- CiNii Books
