食品の分類と成分

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Bibliographic Information

Title
"食品の分類と成分"
Statement of Responsibility
荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
Publisher
  • 三共出版
  • 第2版
Publication Year
  • 2016.3
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン
  • Food and health

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Notes

共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治[ほか]

参考文献: p173-174

その他のタイトルはブックジャケットによる

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273321554560
  • NII Book ID
    BB21246994
  • ISBN
    9784782707463
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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