Emerging postharvest treatment of fruits and vegetables

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書誌事項

タイトル
"Emerging postharvest treatment of fruits and vegetables"
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edited by Kalyan Barman, Swati Sharma, Mohammed Wasim Siddiqui
出版者
  • Apple Academic Press
  • CRC Press [distributor]
出版年月
  • c2019
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

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