食品の味
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食品の味"
- Statement of Responsibility
- 小原正美著
- Publisher
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- 光琳書院
- Publication Year
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- 1966.1
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- ショクヒン ノ アジ
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Notes
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130282273361680384
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- NII Book ID
- BN01475381
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- ISBN
- 4771289158
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC7: 498.55
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- Subject
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- NDLSH: 食品化学
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- Data Source
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- CiNii Books