HACCPに基づく漬物の自主的衛生管理

CiNii Available at 9 libraries

Bibliographic Information

Title
"HACCPに基づく漬物の自主的衛生管理"
Publisher
  • 東京都立食品技術センター
Publication Year
  • 1999.2
Book size
30cm
Other Title
  • HACCP ニ モトズク ツケモノ ノ ジシュテキ エイセイ カンリ

Search this Book/Journal

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130282273363994752
  • NII Book ID
    BA41458681
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top