Gastropolis : food and New York City

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書誌事項

タイトル
"Gastropolis : food and New York City"
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edited by Annie Hauck-Lawson and Jonathan Deutsch ; foreword by Michael Lomonaco
出版者
  • Columbia University Press
出版年月
  • 2010, c2009
書籍サイズ
26 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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