Italians and food
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書誌事項
- タイトル
- "Italians and food"
- 責任表示
- Roberta Sassatelli, editor
- 出版者
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- Palgrave Macmillan
- 出版年月
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- c2019
- 書籍サイズ
- 22 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130285376584501120
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- NII書誌ID
- BB29626569
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- ISBN
- 9783030156800
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- sz
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Cham
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- 分類
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- DC23: 394.120945
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- 件名
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- LCSH: Food habits -- Italy
- LCSH: Cooking, Italian -- History
- LCSH: Gastronomy -- Italy
- LCSH: Italy -- Social life and customs
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- データソース種別
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- CiNii Books