給食経営管理論
CiNii
Available at 32 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "給食経営管理論"
- Statement of Responsibility
- 三好恵子, 山部秀子, 平澤マキ編著
- Publisher
-
- 第一出版
- 第3版
- Publication Year
-
- 2019.9
- Book size
- 26cm
- Other Title
-
- キュウショク ケイエイ カンリロン
Search this Book/Journal
Notes
「管理栄養士・栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム」(2019年3月提示)に準拠
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1130285376772189312
-
- NII Book ID
- BB29238264
-
- ISBN
- 9784804114071
-
- Text Lang
- ja
-
- Country Code
- ja
-
- Title Language Code
- ja
-
- Place of Publication
-
- 東京
-
- Subject
-
- BSH: 給食
-
- Data Source
-
- CiNii Books