腎臓病透析患者さんのための献立集 : たんぱく質50g
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書誌事項
- タイトル
- "腎臓病透析患者さんのための献立集 : たんぱく質50g"
- 責任表示
- 宮本佳代子監修
- 出版者
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- 女子栄養大学出版部
- 改訂版
- 出版年月
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- 2020.4
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- ジンゾウビョウ トウセキ カンジャサン ノ タメ ノ コンダテシュウ : タンパクシツ ゴジュウグラム
- 腎臓病 : 透析患者さんのための献立集
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注記
文献あり 索引あり
栄養指導: 佐藤敏子
献立: 佐藤敏子, 茂木さつき, 荒川由起子, 手塚洋子, 野城詩乃
病態解説: 田部井薫, 大河原晋
調理: 今井久美子
奥付の著者: 宮本佳代子, 佐藤敏子, 田部井薫, 大河原晋, 今井久美子, 茂木さつき, 荒川由紀子, 手塚洋子, 野城詩乃