筷子 : 饮食与文化

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Bibliographic Information

Title
"筷子 : 饮食与文化"
Statement of Responsibility
(美)王晴佳著 ; 汪精玲译
Publisher
  • 生活・讀書・新知三联书店
Publication Year
  • 2019.2
Book size
23cm
Other Title
  • カイシ : インショク ヨ ブンカ
  • Chopsticks : a cultural and culinary history

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Notes

大事年表: p11-12

参考资料: p344-352

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130285377211581312
  • NII Book ID
    BB2954891X
  • ISBN
    9787108064233
  • Text Lang
    zh
  • Country Code
    cc
  • Title Language Code
    zh
  • Place of Publication
    • 北京
  • Data Source
    • CiNii Books
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