乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988～1993年
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書誌事項
- タイトル
- "乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988～1993年"
- 責任表示
- 原隆一, 南里浩子編 ; 大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班編集
- 出版者
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- 大東文化大学東洋研究所
- 出版年月
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- 2020.2
- 書籍サイズ
- 27cm
- タイトル別名
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- カンソウ チイキ ノ コメ ノ ミチ イナサク カラ コメ ノ リョウリ マデ 1988 1993ネン
- 乾燥地域の米の道稲作から米の料理まで1988-1993年
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注記
大東文化大学「平成30年度私立大学ブランディング事業」研究成果の一部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130285377373415424
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- NII書誌ID
- BB30097997
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- ISBN
- 9784904626375
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- NDLSH: アジア研究
- NDLSH: 大野, 盛雄(1925-2001)
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- データソース種別
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- CiNii Books