Italian food activism in urban Sardinia : place, taste, and community

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書誌事項

タイトル
"Italian food activism in urban Sardinia : place, taste, and community"
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Carole Counihan
出版者
  • Bloomsbury Academic
出版年月
  • 2019
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hb

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注記

Includes bibliographical references (p. [153]-171) and index

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