食品におけるGMP・サニテーション

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書誌事項

タイトル
"食品におけるGMP・サニテーション"
責任表示
藤井建夫, 日佐和夫編集
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2019.11
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクヒン ニオケル GMP サニテーション
  • 食品におけるGMPサニテーション

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注記

2013年刊の普及版

文献: 各章末, ほか

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