食はイスタンブルにあり : 君府名物考
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書誌事項
- タイトル
- "食はイスタンブルにあり : 君府名物考"
- 責任表示
- 鈴木董 [著]
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2020.9
- 書籍サイズ
- 15cm
- タイトル別名
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- ショク ワ イスタンブル ニ アリ : クンプ メイブツコウ
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注記
原本: NTT出版 1995年刊
シリーズ番号はブックジャケットによる
つけたり: p240-244
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130286432781791488
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- NII書誌ID
- BC02459689
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- ISBN
- 9784065208366
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 食生活 -- 歴史
- BSH: イスタンブール -- 歴史
- NDLSH: トルコ料理
- NDLSH: 食生活 -- トルコ -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
