アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略"
- 責任表示
- 鳥居邦夫, 門脇基二監修
- 出版者
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- シーエムシー出版
- 普及版
- 出版年月
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- 2020.12
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- アミノサン カガク ノ サイゼンセン : キソ ケンキュウ オ イカシタ オウヨウ センリャク
- New frontiers on amino acid science : strategy for innovative applications with recent research outcomes
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注記
2014年刊の普及版
文献: 各論文末