Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry

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書誌事項

タイトル
"Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry"
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Anna Zeide
出版者
  • University of California Press
出版年月
  • [2019], c2018
書籍サイズ
23 cm
シリーズ名/番号
  • : [pbk.]

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注記

Includes bibliographical references (p. 251-259) and index

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