アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
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書誌事項
- タイトル
- "アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本"
- 責任表示
- Kaori Becker著 ; 鈴木英倫子訳
- 出版者
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- オライリー・ジャパン
- オーム社 (発売)
- 出版年月
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- 2021.3
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- アメリカ カラ ヤッテ キタ、ミンナ デ ツクル オモチ、ダイフク、オダンゴ ノ ホン
- Mochi magic
- Mochi magic : 50 traditional and modern recipes for the Japanese treat
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注記
バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。