給食経営管理論
CiNii
Available at 51 libraries
Bibliographic Information
- Title
- "給食経営管理論"
- Statement of Responsibility
- 岩井達, 名倉秀子, 松崎政三編著 ; 青木るみ子 [ほか] 共著
- Publisher
-
- 建帛社
- 新版第2版
- Publication Year
-
- 2021.11
- Book size
- 26cm
- Other Title
-
- キュウショク ケイエイ カンリロン
Search this Book/Journal
Notes
その他の共著者: 朝見祐也, 上延麻耶, 大池教子, 大中佳子, 岡本節子, 風見公子, 齋藤長徳, 西村一弘, 西村智子, 宮原公子, 森本恭子
参考文献: 章末