Molecular nutrition : Carbohydrates
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書誌事項
- タイトル
- "Molecular nutrition : Carbohydrates"
- 責任表示
- edited by Vinood B. Patel
- 出版者
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- Academic Press
- 出版年月
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- c2019
- 書籍サイズ
- 24cm
- タイトル別名
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- Carbohydrates
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130290603176289425
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- NII書誌ID
- BC11837641
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- ISBN
- 9780128498866
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- DC23: 612.396
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- 件名
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- LCSH: Carbohydrates -- Metabolism
- LCSH: Carbohydrates in human nutrition
- LCSH: Molecular biology
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- データソース種別
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- CiNii Books
- KAKEN
