Foodscapes : theory, history, and current European examples
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書誌事項
- タイトル
- "Foodscapes : theory, history, and current European examples"
- 責任表示
- Olaf Kühne ... [et al.], editors
- 出版者
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- Springer VS
- 出版年月
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- c2023
- 書籍サイズ
- 24 cm
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注記
Includes bibliographical references
Other editors : Julia Deborah Fischer, Timo Sedelmeier, Volker Hochschild, Barbara Staniscia, Cesare Manetti, Liliana Dumitrache, Ana-Maria Taloş, Angel Menéndez Rexach, Ana de Marcos Fernández
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130297880598866470
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- NII書誌ID
- BD04303848
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- ISBN
- 9783658414986
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- gw
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Wiesbaden
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- 分類
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- DC23: 394.12094
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- データソース種別
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- CiNii Books