「食文化の交流 : 過去・現在・未来 : アジアにおける食文化のダイナミズムを交流という視点から解明する」 : 要旨集

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Bibliographic Information

Title
"「食文化の交流 : 過去・現在・未来 : アジアにおける食文化のダイナミズムを交流という視点から解明する」 : 要旨集"
Statement of Responsibility
朝倉敏夫, 河合洋尚編
Publisher
  • 国立民族学博物館
Publication Year
  • 2016.11
Book size
30cm
Other Title
  • 「ショクブンカ ノ コウリュウ : カコ・ゲンザイ・ミライ : アジア ニオケル ショクブンカ ノ ダイナミズム オ コウリュウ ト イウ シテン カラ カイメイ スル」 : ヨウシシュウ
  • Exchange and dynamism of food culture in Asia : past, present and future : abstracts
  • 饮食文化的交流 : 过去・现在・未来 : 论文摘要集

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Notes

タイトルは奥付による

会期・主会場: 2016年12月3日-5日:立命館大学びわこ・くさつキャンパス

主催: 立命館大学, 国立民族学博物館, 浙江工商大学

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130300204044857623
  • NII Book ID
    BD06876823
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 吹田
  • Data Source
    • CiNii Books
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