季節のゼリースイーツ : ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感
書誌事項
- タイトル
- "季節のゼリースイーツ : ゼラチン・寒天・アガーで作る、おいしい新食感"
- 責任表示
- 大越郷子著
- 出版者
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- 山と溪谷社
- 出版年月
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- 2024.7
- 書籍サイズ
- 21cm
- タイトル別名
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- キセツ ノ ゼリー スイーツ : ゼラチン カンテン アガー デ ツクル オイシイ シンショッカン
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130300855850338435
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- NII書誌ID
- BD07376575
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- ISBN
- 9784635450829
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books