食品衛生学

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Bibliographic Information

Title
"食品衛生学"
Statement of Responsibility
伊藤武, 古賀信幸, 金井美惠子編著 ; 佐藤吉朗 [ほか] 共著
Publisher
  • 建帛社
  • 新訂
Publication Year
  • 2020.5
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン エイセイガク

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Notes

その他の共著者: 永山敏廣, 桝田和彌, 松浦寿喜, 山口仁孝, 吉田徹

文献あり

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130566851134364160
  • NII Book ID
    BB30702085
  • ISBN
    9784767906461
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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