日本料理文化史 : 懐石を中心に

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Bibliographic Information

Title
"日本料理文化史 : 懐石を中心に"
Statement of Responsibility
熊倉功夫 [著]
Publisher
  • 講談社
Publication Year
  • 2020.7
Book size
15cm
Other Title
  • ニホン リョウリ ブンカシ : カイセキ オ チュウシン ニ

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Notes

2002年人文書院刊の文庫化

シリーズ番号はブックジャケットによる

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