ビスケットとクッキーの歴史物語
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "ビスケットとクッキーの歴史物語"
- 責任表示
- アナスタシア・エドワーズ著 ; 片桐恵理子訳
- 出版者
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- 原書房
- 出版年月
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- 2019.12
- 書籍サイズ
- 20cm
- タイトル別名
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- ビスケット ト クッキー ノ レキシ モノガタリ
- Biscuits and cookies : a global history
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注記
原著 (Reaktion Books, 2019) の翻訳
参考文献: p172-173
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130566851569832192
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- NII書誌ID
- BB29426898
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- ISBN
- 9784562056590
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 菓子 -- 歴史
- NDLSH: ビスケット -- 歴史
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- データソース種別
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- CiNii Books
