La antropología de la alimentación . La comida en el Japón
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Bibliographic Information
- Title
- "La antropología de la alimentación . La comida en el Japón"
- Statement of Responsibility
- Alícia Guidonet . Muriel Gómez Pradas
- Publisher
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- Editorial UOC
- Publication Year
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- 2007
- Book size
- 21 cm
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Notes
Titles taken from separate title pages
Two books in one on inverted pages
Includes bibliographical references
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130566852026294144
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- NII Book ID
- BB29374284
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- ISBN
- 9788497886178
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- Text Lang
- es
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- Country Code
- sp
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- Title Language Code
- es
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- Place of Publication
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- Barcelona
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- Subject
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- LCSH: Anthropology
- LCSH: Food -- Social aspects
- LCSH: Cookery, Japanese
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- Data Source
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- CiNii Books