書誌事項
- タイトル
- "From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe"
- 責任表示
- Viktoria von Hoffmann
- 出版者
-
- University of Illinois Press
- 出版年月
-
- c2016
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
-
- : hardcover
- タイトル別名
-
- Goûter le monde : une histoire culturelle du goût à l'époque moderne
この図書・雑誌をさがす
注記
"Expanded, revised and translated edition of Goûter le monde: une histoire culturelle du goût à l'époque moderne, published in French by PIE Peter Lang, 2013"--T.p. verso
Includes bibliographical references (p. [233]-262) and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130569987852715776
-
- NII書誌ID
- BC08003339
-
- ISBN
- 9780252040641
-
- LCCN
- 2016953811
-
- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2016953811
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- us
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- Urbana, Ill.
-
- 分類
-
- LCC: GT2853.E8
-
- 件名
-
- LCSH: Food -- Europe -- History
- LCSH: Gastronomy -- Europe -- History
- LCSH: Food habits -- Europe -- History
- LCSH: Taste
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
