Eating in the city : socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia

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書誌事項

タイトル
"Eating in the city : socio-anthropological perspectives from Africa, Latin America and Asia"
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Audrey Soula ... (editors) [et al.] ; preface by Jean-Pierre Hassoun
出版者
  • Éditions Quæ
出版年月
  • c2020
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : print
タイトル別名
  • Manger en ville : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amérique latine et d'Asie

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注記

Other editors: Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller, Nicolas Bricas

Includes bibliographical references

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130573251094431232
  • NII書誌ID
    BC13606286
  • ISBN
    9782759232819
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Versailles
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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