特集機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能
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Bibliographic Information
- Title
- "特集機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能"
- Publisher
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- 講談社エディトリアル
- 講談社 (発売)
- Publication Year
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- 2022.11
- Book size
- 26cm
- Other Title
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- トクシュウ キノウセイ トウシツ ト ケンコウ : イマ オオキナ チュウモク オ アビル トウシツ ノ アラタ ナ キノウ
- 機能性糖質と健康 : いま大きな注目を浴びる糖質の新たな機能 : 特集
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Notes
文献: 各論文末