人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子
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Bibliographic Information
- Title
- "人気パティシエが教えるスポンジ・パウンドケーキと焼き菓子"
- Statement of Responsibility
- 中川二郎,堀江新,佐藤均著
- Publisher
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- PHP研究所
- Publication Year
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- 2008.11
- Book size
- 24cm
- Other Title
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- ニンキ パティシエ ガ オシエル スポンジ パウンド ケーキ ト ヤキガシ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130577121818853894
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- NII Book ID
- BD01141692
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- ISBN
- 9784569704081
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Classification
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- NDC9: 596.65
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- Data Source
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- CiNii Books