食品衛生学実験

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Bibliographic Information

Title
"食品衛生学実験"
Statement of Responsibility
後藤政幸, 熊谷優子編著 ; 一條知昭 [ほか] 共著
Publisher
  • 建帛社
  • 3訂 第2版
Publication Year
  • 2023.4
Book size
26cm
Other Title
  • ショクヒン エイセイガク ジッケン
  • 三訂食品衛生学実験

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Notes

その他の共著者: 上田龍太郎, 金井美惠子, 川野光興, 古賀信幸, 坂尻徹也, 杉山千歳, 高橋真美, 中島肇, 中村智英子, 桝田和彌, 松浦寿喜, 吉田徹

文献: p147-148

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