Bioprocessing in food science

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タイトル
"Bioprocessing in food science"
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series editor, Anil Panghal
出版者
  • Scrivener Publishing

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130579897427549071
  • NII書誌ID
    BD04757062
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Beverly, Mass.
  • データソース種別
    • CiNii Books
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